Реакции окисления карбонильных соединений
Альдегиды легко окисляются органическими окислителями (KMnO4 в нейтральной и кислой среде , K2Cr2O7 в кислой среде) до карбоновых кислот
В промышленном масштабе окисление осуществляется кислородом воздуха
при катализе солями Mn4+, Co3+, Ni3+ и др.
В качестве неорганических окислителей могут выступать также аммиачный раствор оксида серебра (реагент Толленса) и реактив Фелинга, который содержит комплексно связанный с винной кислотой Cu2+.
Выделяющиеся в первой реакции металлическое серебро и во второй – красный оксид меди (I) являются тестами на альдегидную группу.
Кетоны к действию окислителей весьма устойчивы и окисляются лишь сильными окислителями при нагревании. Реакция имеет деструктивный характер: при окислении происходит разрыв С-С связи по обе стороны карбонильной группы
В этих реакциях используют те же окислители, что и при окислении альдегидов: неорганические окислители в препаративном органическом синтезе и кислород в промышленности. Окисление по Байеру-Виллигеру предполагает использование в качестве окислителей органических перкислот